张家界特产莓茶:营养成分及作用的揭秘

莓茶营养成分及作用的揭秘

显齿蛇葡萄

“莓茶”的植物原料显齿蛇葡萄属于第四世纪冰川灭绝性扫荡后幸存下来的珍贵植物,它不仅畜含植物黄酮、二氢杨梅素、儿茶素等有效成分,还富含入体所必需的17种氨基酸和钾、钙、铁、锌、硒等14种微童元素,能提升人体免疫力。莓茶总黄酮含量最高可达38.9%,有效成分二氢杨梅素最高可达30.6 %。

莓茶

莓茶是采用野生藤本植物显齿蛇葡萄,运用现代制茶工艺精制而成,本品含有功效成分黄酮类化合物,经功能试验证实,具有免疫调节的保健作用。

 

科普小知识:(以下内容摘自百度百科)
黄酮:
黄酮广泛存在葡萄属植物显齿蛇葡萄中,是一种很强的抗氧剂,可有效清除体内的氧自由基,如花青素可以抑制油脂性过氧化物的全阶段溢出.这沖阻止氧化的能力是维生素E的十倍以上,这种抗氧化作用可以阻止细胞的退化、袞老,也可阻止癌症的发生。

黄酮

黄酮可以改善血液循环.可以降低胆固酵,莓茶中的黄酮还含有一沖PAF抗凝因子,这些作用大大降低了心脑血管疾病的发病率. 也可改善心脑血管疾病的症状。

 

二氢杨梅索:
二氢杨梅索为葡萄属植物显齿蛇葡萄的提取物,是显齿蛇葡萄中的主要活性成分黄酮类化合物.此类物质具有清除自由基、抗氧化、 抗血栓、抗肿瘤、消炎等多种奇特功效;而二氢杨梅索是较为特殊的一种黄酮类化合物.在解除醇中毒、预防酒精肝、脂肪肝、抑制肝细胞恶化、降低肝癌的发病率、抗高血压、抑制体外血小板聚集和体内血栓的形成、降低血脂和血糖水平.提高SOD活性以及保肝 护肝等方面具有特殊功效。

目古以来,莓茶就被当作中草药用来治疗疾病和保健身体,如消炎止咳、镇痛、保肝护肝、防止高血脂高血糖、治疗蛇伤等,尤其在贫困山区,历来当作一味良药。

 

莓茶中所含的黄酮类化合物二氢杨梅素具有良好的消炎、止咳以及治疗上呼吸道疾病的作用,可以说众多学者研究时得出的结论基本一致。莓茶作为消炎、止咳以及治疗上呼吸道疾病的院内试剂也在不少医院门诊进行了较长时间的应用,反映良好。围绕莓茶对治疗呼吸道疾病的整体功能,不少单位进行了门诊观察和应用试验。共观察了70例,均为莓茶受试对象,每次服莓荼2g, 2至3次/日,开水泡服5秒后即可饮用。每10d为一个疗程。结果表明莓荼的综合疗效达91.4%,对急性上呼吸道感染、急性咽炎、慢性咽炎、慢性支气管炎的疗效分别达100%、100%、80%和76.9% ,疗效明显。具体治疗效果见表1-4、表1-5、表1-6

以上内容摘自《藤茶学》纸质版,出版:广东科技出版社。

 

 

罗塔坪幺妹子微信zjjwbyx168(←长按复制添加微信,了解莓茶更多作用!)
关注罗塔坪幺妹子的微信朋友圈,经常会分享莓茶专业知识,期待与大家交流心得

 

内容版权声明:除非注明,否则皆为本站原创文章。

转载注明出处:http://www.mjan.asia/?post=117

相关推荐

你肿么看?

◎欢迎参与讨论,请在这里发表您的看法、交流您的观点。